La experiencia de un restaurante de servicio rápido (QSR) es la suma de todas las interacciones de un cliente con el restaurante. Con tantos restaurantes de comida rápida en el mercado hoy en día, es más importante que nunca cultivar una experiencia QSR positiva. Proporcionar a sus clientes una experiencia gastronómica agradable hará que estén más dispuestos a volver a elegir su restaurante y a aumentar su base de clientes.

Para ayudarle a mejorar su experiencia en los QSR y hacer crecer su negocio, conozca las principales mejoras de la experiencia en los QSR, incluidas las estrategias comerciales de los QSR, los trucos de las redes sociales y las técnicas de marketing y publicidad. Descubra cómo atraer más clientes a su QSR y mantener la fidelidad de los clientes a continuación.

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Cómo mejorar la experiencia del cliente en el sector QSR

Siga los siguientes consejos para convertir su QSR en una experiencia gastronómica imperdible.

1. Evaluar el diseño del restaurante

Los clientes esperan un ambiente agradable en los restaurantes de comida rápida y no temen llevar su negocio a otro lugar si un QSR no lo cumple. Para satisfacer las expectativas de los consumidores, un QSR debe ofrecer un espacio atractivo que anime a los clientes a quedarse un rato. Cuanto más tiempo pasen los clientes en el QSR, más probable será que pidan más.

Los clientes pasan más tiempo en los QSR

Para convertirse en un lugar de encuentro, un restaurante de comida rápida debe centrarse en algunas características físicas y atmosféricas clave que contribuyan a la experiencia del cliente. Estos elementos de diseño espacial incluyen:

  • Asientos cómodos: Los asientos de la zona de comedor de su QSR deben ser cómodos si quiere que los clientes se queden durante mucho tiempo. Unas sillas o cabinas con buenos cojines y un apoyo adecuado para la espalda harán que los clientes estén más dispuestos a quedarse para socializar.
  • Música adecuada: La música puede hacer o deshacer la experiencia de un restaurante. Aunque los clientes no quieren comer en silencio, tampoco quieren tener que esforzarse para oírse entre ellos o al personal del restaurante. Asegúrese de que su QSR ponga una música de fondo sutil que mejore el ambiente sin que sea demasiado alta o abrumadora.
  • Buena iluminación: Su restaurante debe estar bien iluminado para que sus clientes puedan ver la deliciosa comida que van a disfrutar. Dado que comer es en parte una experiencia visual, una iluminación adecuada puede mejorar la experiencia general del cliente. Asegúrese de que la iluminación de su restaurante no es demasiado intensa ni tan brillante como para restarle importancia al ambiente.
  • Un tema coherente: Ya sea obvio o discreto, asegúrese de que su restaurante tenga un tema subyacente. Además de ser estéticamente agradable, un tema decorativo o una combinación de colores hará que la experiencia del cliente sea más armoniosa. Un tema especialmente memorable también distinguirá a su QSR de otros restaurantes y atraerá a más clientes para que vengan a probarlo.

2. Garantizar la comodidad

Los clientes buscan la comodidad cuando van a un restaurante de servicio rápido.

Garantizar la comodidad

El principal atractivo de los restaurantes de comida rápida es la rapidez del proceso de pedido y la falta de espera para recibir la comida. Los QSR pueden ser aún más cómodos y atractivos para los consumidores introduciendo iniciativas que ahorren tiempo, como los pedidos por móvil y los servicios de entrega.

El pedido por móvil permite a los clientes pedir con antelación a través de una aplicación, lo que les permite pagar por adelantado y recibir su comida inmediatamente después de llegar al restaurante. La mayoría de los clientes que piden a través de sus dispositivos móviles utilizan una tarjeta de débito o de crédito. Este proceso permite al personal del restaurante mantener los pedidos para llevar listos para su recogida y centrarse más en los clientes de la tienda en lugar de ayudar a los que piden por móvil a pagar.

Para mayor comodidad, los clientes pueden guardar sus comidas favoritas y sus pedidos frecuentes en la aplicación. De esta forma, los pedidos móviles se convierten en algo tan rápido como un toque para añadir la comida al carrito y un toque para pagar. El cliente también tiene la libertad y la flexibilidad de establecer su hora de recogida para recuperar su pedido cuando le convenga.

Para los clientes que prefieren la entrega a la recogida, su aplicación móvil de QSR puede ofrecer servicios de entrega. Como uno de los sectores en línea de más rápido crecimiento, la entrega de comida se está convirtiendo rápidamente en un elemento básico de la experiencia gastronómica rápida. Ya sea que su QSR se asocie con un proveedor externo como DoorDash o Uber Eats o que ofrezca sus propios servicios internos, su restaurante debe tener opciones de entrega.

La oferta de servicios de pedidos y entrega a través de aplicaciones móviles ayuda a los restaurantes de comida rápida a mantenerse al día en la forma de interactuar con sus clientes. Cada generación depende más de la tecnología móvil, por lo que los restaurantes de comida rápida deben contar con aplicaciones móviles para seguir siendo relevantes y ser vistos como una opción viable de comida para llevar. Ofrecer a sus clientes la comodidad de hacer pedidos con tecnología hará que vuelvan.

3. Proporcionar entretenimiento

Como seres fundamentalmente emocionales, los humanos se sienten atraídos por las marcas que les hacen sentir algo. La experiencia del restaurante de servicio rápido debe ser lo suficientemente entretenida como para que la actividad cotidiana de comer resulte emocionante. Su QSR puede hacer que tomar una cena sea extraordinario proporcionando entretenimiento.

Proporcionar entretenimiento

Estas son algunas de las principales formas de hacer que la experiencia de sus clientes en el restaurante sea más atractiva y entretenida:

  • Música en directo: puedes hacer que la música de tu restaurante sea algo más que un ruido de fondo si cuentas con un grupo que actúe en directo. La música en directo que se adapte al ambiente de tu restaurante será un gran atractivo para los amantes de la música de todas las edades. Puedes hacer que tus clientes participen aún más organizando una noche de karaoke en directo una vez a la semana o al mes. Los clientes vendrán por la comida y se quedarán por el espectáculo.
  • Juegos: Ofrecer juegos para clientes de todas las edades puede hacer que se decanten más por su QSR que por otro. Para los clientes de más edad, ofrezca juegos de césped clásicos como la petanca, el Jenga gigante o el tejo en la zona exterior de su restaurante. Para los clientes con niños más pequeños, puede ofrecer actividades como juegos de mesa o libros para colorear. Disponer de estas actividades puede ayudar a los padres a conseguir que sus hijos se tranquilicen o esperen pacientemente a que llegue su comida.

4. Crear ofertas de juego para niños de 1 a 3 años

Un espacio de juego en su restaurante de servicio rápido es otra forma excelente de proporcionar entretenimiento. Para los niños de entre 1 y 3 años, los productos de espuma blanda esculpida constituyen la zona de juego perfecta. A las familias con niños pequeños les encantará explorar todas las divertidas estructuras de un espacio de soft play . Una zona de juegos llena de productos de espuma blanda esculpida ofrece suficiente compromiso sensorial para mantener ocupados durante un tiempo incluso a los niños con menor capacidad de atención. Cree zonas de juego atractivas para los más pequeños con componentes como:

  • Pick & Play™: Con escaladores, túneles y rampas de bajo perfil, estos componentes de juego esculpidos y suaves vienen en varios tamaños y temas para adaptarse a su QSR. Pick & Play™ crea zonas de juego de interior caprichosas que seguramente harán que las familias con niños pequeños vuelvan.
  • Elementz: Personalice el espacio de juego de su QSR con estructuras de juego individuales o con cómodas opciones de paquetes. Elementz cuenta con varias formas de juego que invitan a jugar, desde túneles y escaladores hasta vainas para pisar. Fomente el juego libre y la creatividad con esta moderna opción de juego para los niños más pequeños.

5. Ofrezca opciones de juego para que los niños mayores quemen energía

Los niños mayores pueden querer ser un poco más activos. Un parque infantil comercial de interior les permitirá quemar algo de energía y mantenerse entretenidos durante su experiencia en el restaurante. Un espacio de juego divertido ayudará a su QSR a atraer a nuevos clientes y a retener a los antiguos ofreciendo un lugar para que las familias coman deliciosos platos y tengan recuerdos jugando juntos. Una zona de juegos impresionante hará que los niños pidan a sus padres que vayan a su QSR una y otra vez.

Losrecorridos de desafío interactivos ofrecen a los niños mayores el máximo valor de juego al permitirles mantenerse activos y conquistar una serie de obstáculos altamente interactivos. Personalice su equipo de juegos con colores y logotipos que se adapten a la marca de su restaurante y ofrezca una experiencia única que seguramente diferenciará a su establecimiento de los demás. Si quiere atender a familias con niños mayores, considere la posibilidad de incluir un parque infantil de aventuras en su QSR.

6. Participar en las redes sociales

Una fuerte presencia en las redes sociales es crucial para los restaurantes de comida rápida hoy en día. Su QSR necesitará una cuenta en las redes sociales que conecte con sus clientes, se relacione con ellos, se anuncie de forma eficaz y ofrezca una experiencia de usuario visualmente atractiva. Afortunadamente, crear una cuenta en las redes sociales es gratis y permite llegar a miles de millones de personas de forma instantánea.

Antes de elegir las mejores plataformas de redes sociales para su restaurante, tenga en cuenta su grupo demográfico objetivo. Por ejemplo, Facebook tiende a ser mejor para los clientes de 50 años o más, mientras que Instagram se dirige más a los consumidores de entre 18 y 34 años. Centrarte en el público al que quieres llegar te ayudará a centrar tus esfuerzos y a aumentar las conversiones.

Asegúrese de ser coherente con la forma de representar a su QSR en las redes sociales y dirija su contenido a las audiencias pertinentes. Siga estos consejos para convertir su restaurante en una sensación en las redes sociales:

  • Elige un tema: En Instagram, en particular, todo gira en torno al atractivo visual, por lo que tendrás que demostrar que tu QSR es el lugar perfecto para las fotos. Ofrezca a los usuarios de Instagram colores brillantes o una pared de acento con dibujos para que se hagan fotos delante. Si te ciñes a una combinación de colores o a un estampado específico, tu restaurante será infinitamente más digno de ser fotografiado.
  • Utilice frases divertidas: Al igual que con una pared de acento o un mural, las frases y citas divertidas pueden servir para que los clientes se hagan fotos. Tanto si eliges usar calcomanías en la pared como si escribes en pizarras con una letra cursiva fluida, atraerás a los que buscan su próxima publicación en Instagram con frases ingeniosas repartidas por todo tu restaurante.
  • Crea una experiencia: En las redes sociales se comparten fotos y vídeos de experiencias en lugar de simples imágenes de naturaleza muerta. Puedes atraer a más usuarios de Instagram a tu QSR creando experiencias como jugar al Jenga gigante en el exterior, celebrar una victoria en una noche de trivial o ver a tus hijos disfrutar del parque infantil interior.

Además de atraer a los clientes, puede utilizar la cuenta de medios sociales de su QSR para promover más debates entre sus seguidores.

Inspire un mayor compromiso con su marca organizando un concurso de fotos o vídeos entre sus seguidores, con cupones o premios para los ganadores. Las redes sociales son también una vía excelente para solicitar la opinión de los consumidores. Puede aprender lo que su QSR está haciendo bien y cómo podría mejorar interactuando con los clientes en las redes sociales.

7. Reimaginar la experiencia del usuario

Si quiere que su QSR destaque entre la competencia, debe ser previsor y proactivo. Tenga en cuenta los detalles de la experiencia del cliente y lo que sus clientes desearían tener. La incorporación de más tecnología puede ayudarle a mejorar la experiencia de sus clientes ofreciéndoles, por ejemplo, quioscos de pedidos de autoservicio.

Los cambios en los menús también pueden mejorar la experiencia general del usuario. Dependiendo de su base de clientes, puede incluir menús en otros idiomas o subtítulos en el menú para los clientes que no son hablantes nativos de inglés. Incluir imágenes en el menú es otra táctica útil para los clientes con diferentes idiomas o para los que no saben qué pedir.

Otra pequeña mejora que puede hacer para promover la satisfacción del cliente es proporcionar una indicación de cuánto tiempo de espera habrá hasta que la comida esté lista. Tanto si han hecho un pedido por adelantado en línea como si acaban de hacerlo en persona, intente dar a sus clientes una idea exacta de cuándo estará disponible su comida. Esto hará que el servicio de su restaurante sea memorable y fomentará la retención de clientes.

8. Organizar noches o eventos temáticos

Organizar noches o eventos temáticos

Organizar eventos especiales en su QSR es una forma excelente de conseguir que entre más gente en la puerta.

Cualquier noche temática, oferta especial o descuento nocturno impulsará las ventas de su restaurante. Ofrecer ofertas en la hora feliz o gangas nocturnas hará que su restaurante sea una opción más viable para los clientes a determinadas horas del día.

Organizar una noche temática es una forma estupenda de mostrar a los clientes que su QSR tiene cierta personalidad. Puedes elegir un tema que encaje con el motivo de tu restaurante, que coincida con una fiesta o que tenga algún tipo de relevancia en la cultura pop. Asegúrate de comprometerte con el tema y de hacer todo lo posible, incluyendo la decoración, las actividades y los juegos que encajen con el tema.

Para atraer a más familias a su restaurante, intente organizar una noche infantil. Puede organizar fácilmente una emocionante noche infantil -con disfraces, cupones, concursos y regalos- que resulte divertida tanto para los niños como para los padres. Si les das a los asistentes un pequeño obsequio para que se lo lleven a casa al final de la noche, tendrán un recuerdo permanente de tu restaurante y de la agradable velada que han pasado allí.

Otro método eficaz para atraer a más familias es una oferta de comida gratis para niños. Muchos restaurantes ofrecen una comida infantil gratuita un día concreto de la semana para atraer a los padres ocupados que no quieren dedicar tiempo a preparar otra cena casera. Estas ofertas especiales pueden hacer maravillas para la reputación y las ventas de su restaurante al convertirlo en un destino de primera para las familias.

9. Abrazar su marca

La marca de su restaurante es esencialmente su reputación ante el público. La marca es el proceso perpetuo de identificación, elaboración y gestión de las acciones y los mensajes que conforman la percepción de su restaurante en la mente de los consumidores. Este proceso es fundamental para su QSR porque puede impulsar nuevos negocios, aumentar el valor del negocio y generar la confianza del público.

A continuación se desglosa cómo el branding aporta estos beneficios:

  • Impulsar nuevos negocios: Una marca sólida suele conducir a nuevos clientes a través de referencias. Un mensaje de marca positivo y eficaz dejará a los clientes con una impresión duradera de su restaurante. Estos clientes satisfechos se sentirán inclinados a recomendar su restaurante a cualquier amigo hambriento, lo que se traducirá en más negocio para su QSR.
  • Aumentar el valor del negocio: Una marca bien establecida puede aumentar el valor comercial de su QSR al darle más influencia en el sector de la restauración. Tener una sólida reputación se traduce en valor con una mayor influencia, prima de precio y conocimiento del consumidor. De este modo, una marca firmemente establecida es una oportunidad de inversión más atractiva.
  • Generar confianza en el público: En última instancia, la marca gira en torno a la cantidad de confianza que los clientes pueden tener en su empresa. Más confianza significa una mejor percepción y reputación. La marca genera esta confianza porque la gente aprecia subconscientemente un diseño cohesionado y un marketing bien ejecutado. Una marca coherente demuestra fiabilidad y un compromiso con la excelencia que los clientes asumen de forma natural que se traduce en los productos de su restaurante.

Para adoptar la marca de su restaurante, tendrá que decidir en qué consiste su QSR y qué valores quiere promover.

Adopte la marca de su QSR

Elabore un plan estratégico para comunicar mejor estos valores a los consumidores e idee una campaña de marketing adecuada. Aprovechando las redes sociales y las buenas críticas de los clientes, puede aumentar rápidamente el reconocimiento de su marca.

10. Establecer un alto nivel de exigencia

En el mundo actual, los clientes están acostumbrados a obtener lo que quieren, cuando lo quieren y como lo quieren. Incluso han llegado a esperar un servicio personalizado de todos los negocios, incluidos los restaurantes de comida rápida. Para estar a la altura de estas exigencias de los clientes, los miembros de su personal de QSR tendrán que exigir un alto nivel de calidad.

Las marcas de éxito se imponen unos estándares elevados. Reconocen la necesidad de ejecutar sus servicios con excelencia para que se les asocie con la calidad. Su QSR puede diferenciarse de otros restaurantes de comida rápida proporcionando un nivel de servicio que los clientes esperarían de un establecimiento de alta cocina.

Un servicio de atención al cliente que va más allá de las expectativas de los clientes aumentará su percepción del valor porque usted ofrece algo más que la mera funcionalidad de su producto. Demostrar su profundo conocimiento de lo que los clientes necesitan y quieren a través de un fabuloso servicio de atención al cliente beneficiará la reputación de su marca y aumentará la retención de clientes.

Ofrecer un servicio al cliente increíble no significa perseguir la perfección y agotar todos sus recursos. En cambio, implica ser intencional y dedicar sus recursos a los detalles que crearán el mayor impacto. Elabore una estrategia de atención al cliente que ponga de relieve los rasgos únicos de la marca de su QSR y comunique una personalidad de marca única.

11. Recompensar a los invitados

Conseguir la fidelidad de los clientes a largo plazo requiere un enfoque estratégico de los programas de recompensas. El programa debe educar continuamente a los clientes sobre las ofertas y tratos especiales por su fidelidad y motivarlos a ganar estas recompensas.

Recompensar a los clientes con cupones y códigos promocionales al azar no fomentará la fidelidad a la marca. El secreto para crear una fuerte lealtad de los clientes es formar una conexión emocional entre los clientes y su marca.

Demostrar un entorno favorable a las mujeres

Tus clientes quieren sentir que te preocupas por ellos, lo que significa que debes anticiparte a sus necesidades y ofrecerles ofertas personalizadas.

Conocer los pedidos y preferencias habituales de sus clientes le permitirá recompensarlos con servicios y atenciones especiales. Ofrecer a los clientes ofertas en los artículos del menú que compran con frecuencia significará más para ellos que un cupón genérico para algo que nunca pedirían.

Para recompensar a sus clientes, puede elegir entre varios enfoques de programas de fidelización. Estas son algunas de las opciones más populares:

  • Tarjetas perforadas: Una tarjeta perforada es un método clásico para llevar la cuenta de las veces que un cliente ha pedido un artículo. En la mayoría de los sistemas de tarjetas perforadas, el cliente simplemente tiene que comprar el mismo artículo nueve veces para obtener el décimo gratis. Puede personalizar este programa ofreciendo una variedad de tarjetas perforadas específicas para diferentes artículos del menú.
  • Puntos: Un sistema de puntos es ligeramente diferente de las tarjetas perforadas porque lleva la cuenta de los dólares gastados. Este proceso convierte el número de dólares gastados en puntos. Permite a los clientes seguir acumulando puntos hasta que alcanzan un determinado umbral, como 100 puntos, momento en el que habrán ganado un artículo o cupón gratuito.
  • Programa de fidelización de aplicaciones móviles: Los programas de fidelización a través de aplicaciones móviles son una forma cómoda de retener a los clientes con muy poco esfuerzo. El seguimiento digital de los pedidos de los clientes libera al personal de tener que fichar manualmente las tarjetas o marcar los puntos. Además, la aplicación móvil puede llevar un registro de los pedidos anteriores del cliente y de los artículos que pide con más frecuencia, indicando qué tipo de cupón o recompensa valoraría más.
  • Programa de recomendación: Un programa de recomendación es una forma perfecta de reforzar la fidelidad de los clientes al tiempo que se consiguen nuevos. Ofrecer a los clientes habituales incentivos por traer a un familiar, un amigo o cualquier otro cliente por primera vez impulsará sus ventas y construirá su base de clientes.

12. Haga que su QSR destaque

Con tantos restaurantes de comida rápida en el mercado hoy en día, tendrá que hacer algo para que su QSR destaque. Ofrecer una experiencia única es la mejor manera de diferenciar su restaurante de servicio rápido. Ofrecer a los consumidores una experiencia gastronómica que no pueden obtener en ningún otro sitio les convencerá de que elijan su restaurante una y otra vez.

Pruebe una de las siguientes estrategias para que su QSR destaque entre los demás restaurantes:

  • Retos gastronómicos: Los concursos de comida siempre atraen al público. Invite a los clientes a intentar acabar con una cantidad desmesurada de comida y ofrézcales un premio, como una comida gratis, una camiseta u otros artículos si consiguen completar el reto.
  • Productos novedosos: Los artículos de temporada o incluso los más llamativos pueden ayudar a los restaurantes a atraer la atención de los clientes. Un producto novedoso se queda en la mente de los clientes y les incita a probarlo. Además, la sensibilidad temporal de una oferta limitada la hace más atractiva para los consumidores.
  • Tema o actividad única: La elección de un tema único para su QSR lo diferenciará de otros restaurantes de comida rápida y lo convertirá en una experiencia gastronómica más exclusiva. Una actividad divertida que encaje con su tema, como un parque infantil temático, también atraerá a más familias a su QSR. Al mejorar la experiencia del cliente, un parque infantil temático aumentará la satisfacción general de sus clientes.

Haga que su QSR destaque con el equipo de Soft Play®.

Si está preparado para mejorar la experiencia de su QSR y construir su marca, eche un vistazo a la amplia gama de juegos infantiles para restaurantes de Soft Play. Nuestras opciones de parques infantiles ofrecen a las familias un entorno divertido para pasar el rato y una experiencia gastronómica memorable. Cuando se combina con un excelente servicio al cliente, un parque infantil interior puede convertir a las familias en clientes para toda la vida.

En Soft Play, nuestros expertos asesores de construcción trabajarán junto a usted para idear la zona de juegos perfecta para su QSR. Ofrecemos una consulta de diseño gratuita para que pueda planificar cómo será la zona de juegos de su restaurante y ver cómo se materializa su visión. Solicite un presupuesto a Soft Play para empezar a mejorar la experiencia de su QSR hoy mismo.

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